La minute durable

  • 6 avril 2022 L'élevage de poules pondeuses - E07

    Pour assurer une production de 15'000 œufs par jour, les poules doivent être heureuses! Fabrice Bersier accorde une importance particulière à l'espace et à la liberté de mouvement pour ses animaux.

  • 9 mars 2022 Le maraîchage - E06

    Il n'y a pas que les cultures qui comptent! Grégoire Pfirter, maraîcher à Saint-Prex, présente le domaine familial où le bien-être des employé-e-s fait aussi partie de la stratégie de l'exploitation.

  • 21 août 2020 Les réseaux écologiques - E05

    Ferdinand Baumgartner, président du réseau écologique La Frontière à Genolier, transporte d'anciennes prairies dans de nouvelles et plante des arbres dans ses champs... et vous explique pourquoi!

  • 24 décembre 2019 L'élevage - E04

    Jean-Sam Marmillod, à Rossinière dans le Pays-d'Enhaut, présente sa toute nouvelle ferme, où les vaches dorment, mangent et vont à la traite quand elles le veulent. All inclusive, spa compris!

  • 28 octobre 2019 La viticulture - E03

    Comment faire évoluer la viticulture sur un chemin de plus en plus naturel, tout en maintenant la qualité et la viabilité? Réponse avec Chloé Fontannaz de la Cave La Madeleine à Vétroz.

  • 30 août 2019 Les grandes cultures - E02

    Blés, colzas, tournesols, etc.: comment cultiver de la manière la plus durable possible? L'agriculteur Nicolas Pavillard y travaille tous les jours.

  • 16 juillet 2019 L'arboriculture - E01

    Comment limiter l’utilisation de produits phytosanitaires tout en continuant à produire de bonnes pommes? Le jeune arboriculteur Valentin Blondel a peut-être la réponse...